无尘车间的清洁系统已成为新食品烘培厂必备的规划之一,但并非你制作无尘车间就能放下一切心,清洁室系统只是让生产过程在良好的环境中进行,影响食品保质期的还有员工操作过程中的接触污染,原材料间的交叉污染,配方的合理,这是一项系统的工作。
今天惠州无尘车间施工公司带大家看看:无尘车间的优势:
烘焙(食品)无尘车间净化系统的工作原理。
气流→初级空气处理→空调→中级空气处理→风机送风→净化管道→高效送风口→洁净室→带走灰尘颗粒(灰尘、细菌等。)→回风夹道→处理过的气流→新风气流→初级空气处理。重复上述过程可以达到净化的目的。
烘培(食品)无尘车间的清洁要求。
按照国家《食品生产许可审查通则》的规定,建议食品烘培车间洁净度达到10万级(目前30万级食品保质期越来越短的趋势已不足),个别区域可根据需要进行调整。